튀긴 부풀린 스낵 생산 라인

튀긴 퍼프 스낵 생산 라인의 주요 기능은 일련의 가공 단계를 통해 다양한 스낵을 생산하는 것입니다. 먼저 옥수수 가루, 밀가루 등의 원료를 넣고 물과 기타 재료를 섞습니다. 둘째, 혼합물을 압출기로 가공하여 시트나 막대와 같은 특정 모양으로 성형합니다. 그런 다음 이 스낵을 뜨거운 기름에 바삭바삭하고 황금빛이 될 때까지 볶습니다. 마지막으로 튀긴 부풀어 오른 음식을 양념 기계의 미들 노트에 넣어 다양한 맛을 만듭니다.

 

주요 기계

 

 

 

 

 

 

 

 

압출기

주요 기능은 음식을 퍼프하는 것인데, 이는 가공 후 음식을 더 크고 느슨하게 만들 수 있습니다. 퍼핑 기계의 주요 목적은 식품을 퍼핑하는 것이며 압출 챔버 내부의 팽창은 실제로 식품 원료 가공에 좋은 역할을하는 고온 순간 공정입니다.

 

 

프라이어

압출기로 가공한 후 반조리 식품 블랭크를 형성하고, 이를 다시 튀겨 가공하여 풍부한 맛을 지닌 바삭바삭한 퍼프 식품을 얻습니다.

 

주요 특징

 

1. 컴팩트한 구조: 생산 라인이 컴팩트하고 작은 공간을 차지하므로 운송 및 설치가 편리합니다.

2. 고도 자동화: 생산 라인이 고도로 자동화되어 인건비를 절감하고 생산 효율성을 향상시킬 수 있습니다.

3. 첨단 기술: 생산 라인은 스낵의 품질과 생산 공정의 안전을 보장하는 첨단 기술을 채택합니다.

4. 유지 관리가 용이합니다. 생산 라인의 유지 관리 및 수리가 쉽고 부품 교체도 쉽습니다.

튀긴 부풀린 스낵 생산 라인은 주로 공급 시스템, 압출 시스템, 튀김 시스템 및 조미료 시스템으로 구성됩니다. 원료는 압출기에서 혼합 및 가공된 후 절단기나 금형으로 성형됩니다. 모양을 잡은 스낵은 바삭바삭하고 황금색이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀겨집니다. 마지막으로 튀긴 안주에 양념을 하여 포장합니다.

1. 스낵의 품질을 보장하고 너무 튀기거나 덜 튀겨지는 것을 방지하기 위해 튀김 기름의 온도를 160-180도 사이로 조절해야 합니다.

2. 튀김 후에는 물기를 빼고 식혀 여분의 기름을 제거하고 과도한 수분 함량을 피해야 합니다. 이는 제품의 유통기한에 영향을 미칠 수 있습니다.

3. 생산라인의 위생과 식품의 안전을 보장하기 위해 장비의 정기적인 유지보수 및 청소가 필요합니다.