조직 및 와이어 드로잉 단백질 생산 라인

티슈 및 와이어 인발 단백질 생산 라인은 저온 대두박과 땅콩 가루를 주요 원료로 사용하고 분쇄, 교반, 템퍼링, 고온, 고압 및 고전단을 통해 구형 단백질 분자가 사슬로 열리고 다시 - 고기와 같은 섬유구조와 씹는 느낌을 지닌 새로운 형태의 식품을 형성하도록 구성됨. 제품은 영양가가 높고 고기의 상태와 맛이 있으며 콜레스테롤과 동물성 지방을 포함하지 않으며 흡유, 수분 흡수 및 맛 흡수 특성이 있습니다. 주로 사용되는 분야: 햄, 소시지, 통조림 식품, 패스트푸드, 냉동 식품 및 기타 산업

콩 단백질 제품은 건강하고 균형 잡힌 식단에 큰 도움이 됩니다. 대두 조직 단백질 생산 라인은 최종 제품의 품질이 우수하고 많은 장점이 있음을 보장합니다. 대두 단백질의 주요 장점 중 하나는 인체에 ​​필요한 모든 필수 아미노산을 포함하는 완전한 단백질 공급원이라는 것입니다. 즉, 완전 채식 또는 채식주의 생활 방식을 따르거나 다른 단백질 공급원에 알레르기가 있는 개인에게 이상적입니다.

또한, 콩 단백질은 포화 지방이 적고 건강한 심장을 유지하고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 필수적인 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 콩 단백질은 또한 소화기 건강에 필요한 훌륭한 섬유질 공급원이며 오랜 시간 동안 포만감을 느끼는 데 도움이 됩니다.

콩 단백질은 건강에 좋고 영양가 있는 선택일 뿐만 아니라 활용도가 다양합니다. 스무디, 단백질 바 등 다양한 조리법에 사용할 수 있으며, 버거, 소시지 등의 요리에 고기 대용으로 사용할 수 있습니다.

트윈 스크류 압출기

사용되는 호스트 유형은 특정 제품 요구 사항에 따라 선택되며 자동화 수준이 높습니다. 장비는 호스트의 원클릭 시작, 실시간 데이터 저장, 실시간 모니터링, 경보 알림 등의 기능을 실현할 수 있습니다. 당사의 트윈 스크류 압출기는 3D 소프트웨어로 설계되었으며 컴퓨터로 시뮬레이션 및 자동 테스트되어 설계 정확성을 보장합니다. 압출기의 각 구성 요소 간의 정확성과 조정을 보장하는 전문적인 제조 및 가공.

 

 

압출기의 스크류 및 배럴

압출기 절단부분

압출기의 냉각 시스템

 

건조기

 

건조기는 조직단백질의 생산라인에서 중요한 역할을 합니다. 이는 최종 제품의 품질과 일관성을 유지하는 데 필요한 단백질 섬유에서 잔류 수분을 제거하는 역할을 합니다.

생산 초기에는 단백질 섬유가 젖어 있고 무거워서 손상과 변형에 매우 취약합니다. 여기에 고온저습 환경을 제공하여 섬유를 손상시키지 않고 빠르게 건조시키는 건조기가 등장합니다.

건조기는 단백질 섬유에서 수분을 제거함으로써 제품의 무결성과 안전성을 손상시킬 수 있는 박테리아 성장 위험을 줄이는 데도 도움이 됩니다. 또한 제대로 작동하는 건조기는 단백질의 질감과 색상을 제어하여 원하는 사양을 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

1, 대두 단백질 생산 라인에서 압출 후 단백질 분자는 고기와 같은 다공성 조직과 유사하게 동일한 방향 구조로 깔끔하게 재배열되므로 수분 보유력과 씹는 감각이 뛰어납니다.
2, 단기적인 고온, 높은 물 및 고압 처리 후 대두에 포함된 모든 종류의 유해 물질을 제거하고 인체의 단백질 흡수 및 소화 능력을 향상시키며 영양가를 크게 높입니다.
3. 벌크화 과정에서 출구에서의 급속한 감압 및 폭발로 인해 대두의 악취가 제거되고 소비 후 대두 단백질의 가스 발생이 감소됩니다.
4, 대두 조직 단백질은 유지력이 뛰어나 음식을 기름기가 아닌 깨끗하고 깨끗하게 만드는 데 사용됩니다.

5, 콩 조직 단백질에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않으므로 심혈관 질환이 있는 사람도 안심하고 섭취할 수 있습니다. 이는 8가지 필수 영양소를 함유한 이상적인 식물성 단백질입니다.

6. 콩 단백질 생산 라인에서 생산되는 식품의 형태는 플레이크, 블록 및 과립으로 나눌 수 있습니다. 원색인 빨간색이 더 널리 사용됩니다.

Jinan Mingde Machinery Equipment Co., Ltd.는 식품 공학 프로젝트 연구 개발, 생산, 판매 및 응용 판촉에 종사하고 있으며 회사는 중국 본체로서 일정 규모의 식품 기계 가공 업체 및 전체 공장 엔지니어링 종합을 보유하고 있는 압출기입니다. 전 세계 고객에게 서비스를 제공하는 문제 해결사.

인기 탭: 조직 및 와이어 드로잉 단백질 생산 라인