식품 압출 기계는 다이를 통해 다양한 식품의 모양과 질감을 변경할 수 있는 특수 장비입니다. 단일 스크류, 트윈 스크류 및 공 압출 기계를 포함하여 다양한 유형의 식품 압출 기계를 사용할 수 있습니다. 단일 나사 압출기: 이 기계에는 식품 재료를 다이를 통해 밀어 특정 모양을 만드는 단일 회전 나사가 있습니다. 배럴 안에서 나사가 회전하고, 회전하는 나사에 의한 마찰이 음식을 가열하고 부드럽게 하여 금형에서 나오는 대로 모양을 만들 수 있습니다. 트윈 스크류 압출기: 이 기계에는 식품 재료를 다이를 통해 밀어내기 위해 나란히 작동하는 두 개의 맞물리는 나사가 있습니다. 원하는 상황에 따라 나사를 같은 방향 또는 반대 방향으로 돌릴 수 있습니다. 2축 압출기는 복잡한 모양과 질감의 식품을 고속으로 많이 만드는 데 자주 사용됩니다. 공압출 기계: 이 기계는 두 개 이상의 압출기를 사용하여 여러 층 또는 구성 요소가 있는 제품을 생산합니다. 각 압출기는 특정 구성 요소를 처리하는 역할을 하며, 다이를 통과하면서 결합되고 성형됩니다. 공압출 기계는 일반적으로 다양한 색상, 풍미 또는 질감을 가진 제품을 만드는 데 사용됩니다.
결론적으로 단일 스크류 압출기는 단순한 형상과 중소형 생산 능력에 적합하고, 이축 압출기는 복잡한 형상과 높은 생산 능력에 적합하며, 공압출기는 다양한 색상의 다층 제품에 적합합니다. , 맛 또는 질감.
